€ 4,50 Para 200g ca.
Un queso moteado simpático y muy bueno que La Casara ha producido y con éxito lo está posicionando en el mercado.
Se obtiene de leche de vaca pasteurizada a partir de una cuajada matutina y posee todas las características de la frescura y la cremosidad. Brontolon en veneciano significa quejumbroso. ¿Quién recuerda la famosa comedia de Goldoni "Sior Todaro Brontolon"?
Este nombre proviene del hecho de que durante la fermentación láctica es particularmente vivaz, y de hecho la pasta luego tiene particularmente ojos.
Inconfundible su moteado blanco y negro en la superficie que recuerda el pelaje de las vacas de las montañas de las que proviene.
Latte vaccino intero pastorizzato, sale, caglio. Trattato in crosta con E235. Crostra non edibile.
Allergeni: meno dello 0,1% di lattosio
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 372kcal / 1555kj
Grassi: 52,62g di cui saturi 20,2g
Carboidrati: <0,3g di cui zuccheri <0,3g
Proteine: 22g
Sale: 2,3g
Se trata de un queso con una pasta con una particular ojo curado durante 2-3 meses en promedio.
Tiene un sabor particularmente redondo y una sensación de mantequilla cocida.
Queso agradable para toda co
€ 4,50
Para 200g ca.
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Véneto
Brontolon Baby sin lactosa 200 g
