€ 30,00 Para Vasetto da 200g
¡El Perlage de Anchoas de Tartuflanghe es realmente extraordinario! Se produce utilizando solo las anchoas de la mejor calidad a través de la sferificación, es decir, una técnica que consiste en modelar un líquido en pequeñas esferas.
Producto nacido en 2015 de la pasión y la experiencia de Tartuflanghe, este perlage ha enriquecido el catálogo de productos dedicados al canal Horeca.
Un producto realmente delicioso que te permitirá desatar toda tu imaginación en la cocina.
Conservación: antes de abrirlo, puede conservarse incluso fuera del frigorífico.
Agua, anchoas 35%, sal, espesante (E401), aromas naturales, acidulante (E330), colorante (E160c)
Alergénicos: pescado
Vida útil: 10 meses
Valores nutricionales medios por 100g de producto
Energia: 167kj / 40kcal
Grasas: 1,7g de las cuales saturadas 0,7g
Carbohidratos: 4,3g de los cuales azúcar 0g
Proteínas: 1,8g
Sal: 6,7g
El Perlage di Acciughe de Tartuflanghe puede ser utilizado en las preparaciones más simples así como en las más complejas, gracias a su versatilidad y a sus propiedades.
Conservación: antes de abrirlo se puede conservar también fuera del frigorífico. Después de abrirlo, conservelo en el frigorífico y consúmalo dentro de los 30 días.
€ 30,00
Para Vasetto da 200g
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Piamonte
Perlage de anchoas con trufa 200 g
