Sauce à la truffe 180 g : prix et vente en ligne

Sauce à la truffe 180 g

La sauce Tartufata de Tartufi Bianconi est un peu l’emblème de la saveur et du parfum de l'Ombrie, une délicatesse que tu ne te lasserais jamais de déguster !

Il s'agit d'une sauce préparée avec des champignons sautés et du truffe, une recette vraiment très simple, mais qui te touche droit au cœur. Elle contient 5 % de truffe d'été (Tuber Aestivum Vitt.) et a un excellent rendement : il en faut vraiment très peu pour donner à chaque préparation une saveur inconfondable.

INGRÉDIENTS Sauce à la truffe 180 g

Ingrédients : Champignons cultivés 60 % (agaricus bisporus), huile de maïs, Truffe d'été (tuber Aestivum Vitt.) 5 %, sel, persil, ail, poivre, arômes.
Allergènes : aucun
Date de péremption : 36 mois à température ambiante

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :
Énergie : 1277 kj / 310 kcal
Matières grasses : 33,1g D'où acides gras saturés : 4,7g
Glucides : 0,1g D'où sucres : 0,1g
Protéines : 3,0g
Sel : 1,75g

Sauce à la truffe 180 g: Utilisation en cuisine

La sauce Tartufata de Tartufi Bianconi è un produit idéal pour assaisonner des pâtes fraîches telles que tagliolini, spaghetti, ziti, caserecci di Gragnano.

Parfaite à ajouter à des œufs au plat et pour farcir des tortellini ou des raviolis. Avec de la polenta chaude jaune ou blanche vénitienne.

Pour farcir du baccalà mantecato à la vénitienne ou pour des petits apéritifs et amuse-gueules raffinés. È idéale pour assaisonner des tartines, des bruschette et pour accompagner des viandes.

On peut l'utiliser ainsi nature ou en ajoutant de la crème ou de la mayonnaise. À essayer avec des scaloppine et sur de la tagliata !