Salame al finocchio BIO da taglio 2,5 kg
€ 86,20 for 2,2/2,5 kg ca.
Il Salame al Finocchio BIO del Salumificio Pedrazzoli è un antico salume proveniente dalla tradizione toscana.
La ricetta segue l'antica tradizione contadina toscana che prevede l'aggiunta all'impasto, composto da parti scelte del prosciutto, della pancetta, del guanciale e spalla di maiale, di finocchio selvatico, molto più aromatico e gustoso.
Il Salumificio Pedrazzoli, per la produzione di questo salume, utilizza il seme a chicco piccolo del finocchio selvatico
La peculiarità del Salame Finocchio BIO è sicuramente la sua produzione totalmente biologica che consente al salame di essere privo di derivati del latte e di conservanti aggiunti.
Carne di suino italiano*, sale marino, semi di finocchio* (0.6%), zucchero di canna*, spezie*. * Prodotto
biologico
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 5 mesi
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 337kcal / 1403kj
Grassi: 25g di cui saturi 12g
Carboidrati: 0,9g di cui zuccheri 0g
Proteine: 28g
Sale: 2,3g
Il Salame Finocchio BIO (qui nella versione da 2.5 Kg circa) grazie al suo intenso profumo speziato e al gusto sapido e persistente, è ottimo con formaggio pecorino e pane toscano, con la polenta e sminuzzato o cubettato nelle verdure.
€ 86,20
for 2,2/2,5 kg ca.
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Lombardia
