Parma jest małą stolicą, gdzie stare i nowoczesne spotykają się ze sobą.
Ulice są bogate w dzieła sztuki, a historię czuć spacerując wzdłuż jej dróg, krok po kroku.
Dziś Parma jest bastionem EFSA Europejskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności od 2002 roku. Dzięki temu może być miastem protagonisty na scenie krajowej i międzynarodowej w zakresie żywności.
Między Alpami, Apeninami a Morzem Adriatyckim rozciąga się obszar zwany Food Valley, obejmujący prowincje Parma, Reggio Emilia i Modena. W tym rejonie koncentrują się produkcje najlepszych
włoskie wędliny, takich jak Prosciutto Crudo di Parma czy
Culatello, z
Parmigiano Reggiano oraz likierów na bazie orzechów, takich jak Nocino. W szczególności kuchnia parmeńska jest uważana za stolicę włoskiej gastronomii z produktami najwyższej jakości.
W Parmie można podziwiać wspaniałą katedrę romańską, uznaną za jedno z dzieł sztuki okresu, w której wnętrzu można być oczarowany spektakularną “Wniebowzięciem Najświętszej Maryi Panny” autorstwa Antonio Allegri, zwanego Correggio. Wciąż na Piazza Duomo znajdują się Baptysterium, zamówione u Benedetta Antelami w 1196 roku, o architekturze łączącej elementy romańskie i gotyckie, oraz pałac biskupi.
S&M
