Klon Sangiovese otaczających posiadłość rodziny Moretti Cuseri ma szlachetnie pochodzenie, pochodząc z winorośli zasadzonych przez księcia Amedeo di Savoia w odległym 1935 roku: razem z oliwkami, winnice w regionie początkowo oferowały swoje owoce dla produkcji zewnętrznej, która dopiero w latach 90. XX wieku przekształciła się w nowoczesny projekt biznesowy obejmujący wytwarzanie wina z winogron.
Poznajmy zalety tej marki wraz z Antonio Moretti Cuseri i jego synami Alberto i Amedeo.
W 1998 roku wyprodukowaliśmy nasze pierwsze wino, Crognolo. To ostatnie nosi nazwę lokalnej rośliny o sztywnej łodydze, która produkuje małe czerwone jagody i jest bardzo powszechna w tym obszarze. W następnym roku zainaugurowaliśmy pierwszą rocznik Oreno, być może najbardziej ceniony w naszym asortymencie.
Wracając do przeszłości, nazwa „Vigna dell’Impero” pochodzi z powodu, dla którego wicekról Sabaudii chciał ją zasadzić: uczczenie podboju Abisynii przez Włochy. Jeśli wówczas winnica celebrowała akt wojskowy, można powiedzieć, że teraz celebruje smak tej nazwy IGT, zarządzanej w warunkach rolnictwa ekologicznego przez nasz zespół.
Siedem Mostów w nazwie odnosi się do siedmiu dróg, które przekraczają Arno między Arezzo a Florencją, łącząc obie miasta. Teren Tenuty rozciąga się na 350 hektarach, z różnicą wysokości od 250 do 300 m n.p.m. Glebę tworzy głównie łupki ilaste, słynne galestro, które pomagają zatrzymywać wodę, gdy pada deszcz: na nim rosną odmiany Merlot, Cabernet Sauvignon i Petit Verdot.
Oprócz mnie w firmie pracują również obaj moi synowie, od 2018 roku. Alberto jest dyrektorem eksportu i komunikacji, podczas gdy Amedeo zajmuje się rynkiem włoskim. Wspierają nas enolodzy i konsultanci, ale osobiście degustujemy wszystkie odmiany, które produkujemy: czujemy się zespołem z wspólnym marzeniem, które widzimy zrealizowane z dnia na dzień.
Aby posłuchać tego odcinka i innych epizodów naszego podcastu, zapraszamy do przeglądania naszego blogu i odkrycia wszystkich naszych wywiadów: do następnego odcinka, na zdrowie i… kochajcie wino, ile się da!
Stevie Kim
Polecamy spróbować
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
