Świętuj z naszymi musującymi produktami magiczną noc roku: odkryj selekcję win, słodkości, serów i włoskich specjałów, aby zaskoczyć swoich gości podczas kolacji. A o północy, cotechino i soczewica dla wszystkich! 3… 2… 1… Szczęśliwego nowego roku!
Pokazuje filtry
Ukryj filtry
Można celebrować Nowy Rok w gronie przyjaciół lub w intymnej atmosferze, zawsze z wielką kolacją, aby uczcić miniony rok i z nadzieją przywitać nowy. W tej sekcji zebraliśmy dla Was wszystkie typowe potrawy tej święta, aby móc świętować nadejście nowego roku, delektując się najlepszymi włoskimi produktami!
Tradycja przewiduje połączenie soczewicy i cotechino, dwóch potraw symbolizujących dostatek i dobrobyt: pierwsza, ponieważ jej okrągły kształt przypomina monety, podczas gdy druga to tłusta potrawa, co nawiązuje do dostatku. Soczewica i cotechino tworzą tym samym idealne danie na dobry początek w noc sylwestrową.
Lżejszą alternatywą jest ryż, który również symbolizuje płodność i obfitość. Rzeczywiście, nie bez powodu rzuca się go parze młodej tuż po ceremonii ślubnej. Jedzenie ryżu w magiczną noc sylwestrową to praktyka sięgająca czasów starożytnych Rzymian, którzy wybrali ryż, zamiast pszenicy, ponieważ był tańszy i dostępny dla wszystkich. Można więc zaproponować na kolację sylwestrową smaczne risotto, lub posypać garść surowego ryżu po całym stole, jako dobry omen.
Papryczka chili, używana w wielu potrawach dla dodania dodatkowego smaku, jest symbolem szczęścia. Jej kształt przypomina rogi zwierząt, które już w prehistorii umieszczano na wejściu do jaskiń jako symbol potęgi i bogactwa. Dziś, w większości włoskich domów, nie brakuje czerwonego amuletu, powieszonego w domach lub sklepach, aby odstraszyć zło i złe spojrzenia. Oprócz wartości alegorycznej, papryczka chili jest korzystna dla zdrowia, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i ochronnym dla serca.
Podczas kolacji można towarzyszyć potrawom apetycznymi piwami, takimi jak Birra Artigianale Ambrata Minerva, o brunatnym kolorze z krwistymi refleksami. Jest to piwo miękkie i aksamitne, o złożonym smaku, wynikającym z połączenia wędzonych słodów, podczas gdy chmiel nadaje mu aromatyczne smaki. Oprócz nut karmelowych, w jej zapachu można dostrzec wyraźne akcenty tostowania, które przypominają zimowe owoce suche, z nuta dymu, kakao, cytrusami pomarańczy i na koniec miodem kasztanowym. Jej pojemny format 750 cl czyni ją także idealną na te okoliczności świąteczne.
Birra Artigianale Chiara Syrentum ma nieco niższą zawartość alkoholu, wynoszącą 5,5% obj. Syrentum charakteryzuje się owocowymi i cytrusowymi nutami, ale nigdy ostrymi, co czyni ją idealną do łączenia z deserami. O złotym kolorze, ma obfita i puszystą pianę.
Aby wznieść toast o północy, zalecamy wysokiej jakości szampany, takie jak Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut, naprawdę eleganckie wino o wytrawnym smaku i intensywnych, owocowych aromatach. Produkowane jest wyłącznie z winogron Glera, szczepu historycznie popularnego w prawie wszystkich prowincjach Wenecji, mającego bardzo starożytną historię, sięgającą czasów rzymskich.
Doskonałą różową propozycją jest Rosè Instinct Franciacorta Brut DOCG z Franciacorta Belon, o błyszczącym kolorze i zrobionym z winogron 100% Pinot Nero. W nosie wykazuje wyraźny i żywy charakter, z wyraźnymi nutami owoców leśnych, truskawek, wiśni oraz skórki pomarańczowej.
Na koniec, dla prawdziwych koneserów kolacji, polecamy nasze kosze tematyczne z produktami wyselekcjonowanymi osobiście przez nas z Spaghetti e Mandolino. Dzięki eleganckiemu opakowaniu, doskonale nadają się na prezent dla przyjaciół, by podziękować im za gościnność. Wśród różnych oferujemy kosze dla miłośników serów i dla miłośników wędlin.
Odkryj wszystkie niezbędne potrawy i napoje na Nowy Rok z przytupem! Wystarczy jedno kliknięcie, aby otrzymać doskonałe produkty 100% włoskie w Twoim domu.
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
