€ 4,50 por 250g
As Pappardelle de trigo duro com ovo da Pasta Santoni são uma variedade de massa longa feita artesanalmente com matérias-primas 100% marchigianas, naturais e sem OGM. A massa é trabalhada à mão, como prevê a tradição.
O uso de ingredientes genuínos produzidos internamente permite transformar semolina e ovos sempre frescos em uma massa totalmente diferente das demais, tanto em cor quanto em sabor e aroma.
As Pappardelle são trabalhadas com o método Santoni: moldadas em bronze e secas de maneira lenta e a baixas temperaturas, de modo a preservar as propriedades organolépticas do trigo e conferir às Pappardelle rugosidade e porosidade, para que possam reter melhor os molhos.
Ingredientes: sêmola de trigo duro, ovos 40%.
Alergênicos: glúten, ovos.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico: 390kcal e 1651kJ
Proteine: 16g
Carboidrati: 72,2g di cui Zuccheri: 5,3g
Grassi: 4,1g di cui Acidi Grassi Saturi: 1,19g
Sale: 0,21g
As Pappardelle de trigo duro com ovo da Pasta Santoni são o formato de massa ideal, graças à sua rugosidade e porosidade, que você pode facilmente acompanhar com molhos ricos e encorpados como os ragús de caça ou
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Pappardelle de trigo duro com ovo 250g
